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台中坂神本舖長崎蛋糕

 
以前..
總是不會那麼愛吃蜂蜜蛋糕.小時候不外乎都是吃什麼一之鄉之類的..
但總覺那好甜啊...雖然我愛吃甜..但並不愛吃那種甜到爆的甜...

直到前幾年前去九州..買了有名的福砂屋...才驚覺真是人間美味...
上面的蜂蜜蛋糕並不會太甜.但吃到底下有舖滿一顆顆的砂糖...
真是絕配啊......長崎蛋糕名不須傳
可惜後來每次日本同事回家鄉拖他在機場買.
不論是成田或是福岡..國內線都買不到他們家的蛋糕.都是別間的.
而且..都沒有砂糖!!...這是敗筆

後來..
也一直在找好吃的蜂蜜蛋糕
有天就在奇摩美食摩人專欄看到了這篇文章
"不存在的蜂蜜蛋糕"

上面除了介紹我最愛的福砂堂外,
也介紹了台灣2家有摩人大推的長崎蛋糕..
其中一間就是我哈很久的坂神本舖長崎蛋糕
終於在這次去台中玩時順道去買了這個大受好評的蛋糕.

這間店超小的.而且不給拍照.
(現場有人拿手機想拍.還被阻止)
我去的時間已經傍晚六點多...店裡有二三個人坐在那裡等蛋糕
(門外沒有人在等..Lucky)
我沒有事前預約(這家店只能去現場預約.不能用電話預約)
還好運氣不錯.有多的可以給我買.但因為都是現場做的.
所以在那等了半小時左右...
(這之中..一直聞到烤蛋糕的香味....口水都快流下來了)
在等的時候一直有跟我一樣來碰運氣的客人上門問有沒有蛋糕..
親切的老闆娘跟服務生一直很有耐性而且很客氣的回答每個客人問題~
一點都沒有不耐煩~
(註..老闆娘長的很漂亮很有氣質喲~)
終於小小等待是值得的...剛做好熱呼呼的蛋糕終於到我手裡~
他們家的蛋糕有很多種價位..
我是買最小條180的那種..
(有很多種價位..想知道詳情的人可以上網查..很多人都有寫..:p)


先來看看它的外包裝~

瞧~有沒有給它很金光閃閃

盒上還有個給它很復古的外國人圖畫

沒錯沒錯..我拿到蛋糕時熱呼呼的
店員也都很貼心提醒大家要先散熱一陣子再蓋盒蓋~
所以一拿到車上就馬上拿冷氣給它吹....
(店員在把蛋糕放入盒子前還有先拿扇子給它搧風說...)

回到台北後...
因太晚了就沒幫它拍照.
有研究過網路上鄉民們說冰過更好吃..
所以決定放入冰箱給它冰一晚...

那麼再來就是......................

主角登場囉~

好像尾巴有缺角是吧...
(沒錯..因為在拿到車上時受不了它的香味.
忍不住吃了幾口...熱熱的蛋糕真是美味啊..而且不甜)


來張近拍~
好像有點暗
再來一張
上層比較黃一點...
冰過後..吃了上層有甜..跟剛出爐口感不同~
但不會太甜而且很香~


再來幾張各角度拍攝~

雖然..
它的底部沒有福砂屋的砂糖顆粒..
但是....
整個蛋糕吃起來不會太甜而且很香
吃完一整個大推
要不是不能放太久跟怕胖
我真想多買幾條回家

真羨慕台中人有這麼好吃的蛋糕..
目前它在我的心目中
是台灣所有賣蜂蜜蛋糕中NO.1~
有機會去台中的人..
可以去試看看喔~
(不過要現場預約..不想等的人可以早點去預約..
  再跟老闆說大概什麼時候去拿就好囉..)

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